Blueberry Rasa Berbintik: Apa yang Harus Dilakukan Saat Tanaman Blueberry Ada Di Dalamnya

Blueberry Rasa Berbintik: Apa yang Harus Dilakukan Saat Tanaman Blueberry Ada Di Dalamnya

Oleh: Bonnie L. Grant, Ahli Pertanian Perkotaan Bersertifikat

Blueberry terutama merupakan tanaman zona sedang, tetapi ada varietas untuk iklim selatan yang panas. Mereka matang di akhir musim panas yang menyenangkan dan harus dipetik saat sudah penuh dan berair dengan warna biru tua. Kadang-kadang, buah dari tanaman blueberry berbutir-butir di dalamnya. Ini mungkin masalah budaya, lingkungan, varietas, atau penyakit. Yang terbaik adalah menanam varietas yang sesuai dengan zona Anda dan perhatikan tanaman dengan cermat untuk menemukan masalah. Blueberry berbutir masih bisa digunakan untuk membuat selai tapi teksturnya kurang enak untuk dimakan segar.

Apa itu Blueberry Berbintik?

Blueberry dengan rasa berbiji tidak enak dan merusak segenggam buah segar yang berair. Kondisi ini memengaruhi buah tanaman dan menyebabkan buah beri menjadi terlalu lembek dan berbentuk butiran di dalamnya, bukan berair. Rasanya masih manis dan sebenarnya mungkin terlalu manis jika dagingnya telah diberi gula karena terkena panas yang berlebihan atau dibiarkan terlalu lama di semak-semak. Blueberry berbutir kadang-kadang terbatas pada bagian tanaman saja tetapi dapat memengaruhi seluruh semak.

Menumbuhkan Masalah Blueberry

Semak blueberry mulai berguguran di awal musim semi dan berbunga di akhir musim semi. Buah berbiji kecil terbentuk dan membengkak saat matahari musim panas mematangkannya. Buah membutuhkan banyak air tetapi cenderung terkena masalah jamur jika tidak dirawat atau ketika air dioleskan di atas kepala dalam cuaca panas dan lembab.

Penyakit jamur dapat menyerang akar, batang, daun, dan buah. Beberapa masalah blueberry yang tumbuh lebih umum adalah Anthracnose, Alternaria, Phomopsis, dan Phyllosticta. Secara budaya, buah semak dapat terpengaruh secara negatif oleh terlalu banyak panas, kelembapan berlebih yang memisahkan buah beri, kerusakan kimiawi, dan pembekuan.

Apa yang Harus Dilakukan jika Blueberry Memiliki Tekstur Berbintik

Pencegahan sangat penting. Setelah buah beri menjadi kasar di dalam, Anda tidak dapat mengurungkan situasinya. Musim berikutnya Anda perlu mengoleskan semprotan jamur atau memantau tanaman dan mengobatinya dengan soda kue dan pengolahan air yang tidak beracun. Jangan menyiram di atas kepala tetapi terapkan irigasi ke pangkal tanaman.

Anda mungkin juga memanen buah terlalu dini. Tunggu sampai mereka memberi sedikit dan tidak ada tanda merah. Pewarnaan abu-abu sebagian besar akan hilang dan warna biru yang sebenarnya terlihat jelas. Jika Anda memanen terlalu dini, beberapa blueberry memiliki tekstur kasar dan rasa asam.

Blueberry dengan rasa berbiji dapat dibuat menjadi selai, tetapi perhatikan dan buang buah beri yang berjamur. Pangkas tanaman Anda di akhir musim dingin hingga awal musim semi tahun depan dan beri pupuk dengan makanan pohon buah yang sedikit asam.

Pastikan tanaman berada di bawah sinar matahari penuh dengan perlindungan selama bagian terpanas hari itu. Gunakan jaring tipis untuk mencegah burung memakan semua buah yang baik. Tutupi tanaman jika diperkirakan akan beku, karena ini adalah penyebab umum blueberry yang rasanya berbintik. Oleskan fungisida semprot saat penghijauan dan aplikasi lain harus dilakukan 10 hari kemudian.

Artikel ini terakhir diperbarui pada

Baca lebih lanjut tentang Blueberry


Panduan Menumbuhkan Blueberry Di Kebun Anda

Sering dilabeli sebagai makanan super, Blueberry terbukti menjadi salah satu buah favorit bangsa. Mereka manis, bergizi, rendah kalori, dan sangat baik untuk Anda. Bola ajaib kecil ini penuh dengan nutrisi seperti Serat, Vitamin C, Vitamin K, dan Mangan. Mereka juga terdiri dari 85% air sehingga akan menjadi camilan rendah kalori yang enak. Dari semua buah dan sayuran umum, Blueberry dipercaya memiliki salah satu tingkat antioksidan tertinggi. Antioksidan melindungi tubuh Anda dari radikal bebas (molekul tidak stabil yang dapat merusak sel Anda) sehingga membantu memerangi proses penuaan dan penyakit serta mengurangi kerusakan DNA. Antioksidan yang sama ini sangat terkait untuk menurunkan kadar Kolesterol LDL, menurunkan tekanan darah, dan menurunkan risiko serangan jantung sehingga sangat baik untuk jantung Anda. Mereka telah terbukti membantu menjaga fungsi otak dan meningkatkan daya ingat juga. Meskipun gula alami cukup tinggi, antosianin dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan metabolisme glukosa pada mereka yang berisiko terkena diabetes tipe 2. Karena Blueberry terkait erat dengan Cranberry, mereka memiliki banyak zat aktif yang sama, dan anti-perekat ini membantu mencegah bakteri mengikat dinding kandung kemih yang dapat membantu mencegah Infeksi Saluran Kemih. Maka tidak mengherankan, dengan semua manfaat kesehatan yang melekat pada Blueberry, kita melihat peningkatan popularitasnya. Namun, popularitas mereka dikombinasikan dengan reputasi mereka sebagai buah ajaib telah membuat mereka menjadi pilihan yang cukup mahal di rak-rak supermarket.

Jadi, mengapa tidak tumbuh sendiri? Mereka adalah semak yang andal dan sangat mudah untuk tumbuh dan setiap tanaman akan menghasilkan pon dan pon Blueberry yang lezat. Selain manfaat kesehatan yang sangat besar dari buah beri, buah ini sangat baik sebagai tanaman yang berdiri sendiri, menghasilkan bunga bak lily-of-the-valley dalam jumlah besar dan memiliki warna musim gugur yang indah membuat tambahan yang indah untuk estetika taman.

Tentang Pabrik

Tanaman berbunga abadi ini diklasifikasikan dalam genus Vaccinium yang juga termasuk Cranberry dan Lingonberry. Blueberry umumnya tumbuh di dua jenis semak yang berbeda, varietas semak rendah liar dan varietas semak tinggi yang dibudidayakan. Ukurannya bisa bervariasi dari 10 cm hingga 4 meter. Blueberry berkembang biak dengan penyerbukan silang (meskipun Anda bisa mendapatkan beberapa varietas yang subur sendiri, mereka akan berkembang lebih baik dengan penyerbuk lain), dengan setiap benih menghasilkan tanaman dengan komposisi genetik yang berbeda. Hal ini menyebabkan perbedaan pertumbuhan, produktivitas, warna, karakteristik daun, ketahanan penyakit dan rasa dalam spesies yang sama.

Tanaman induk mengembangkan batang bawah tanah yang disebut rimpang, yang membentuk jaringan rimpang membuat tambalan besar (klon). Tanaman itu sendiri akan memiliki tunas buah dan tunas vegetatif. Tunas buah akan menghasilkan 5-6 kuntum diikuti buah, beri berdiameter 5-16 mm dengan mahkota melebar di ujungnya. Buah beri berwarna hijau pucat, berubah menjadi ungu kemerahan dan akhirnya biru saat matang. Buah beri ditutupi dengan lapisan pelindung dari bubuk lilin yang dikenal sebagai 'mekar'. Tunas vegetatif menghasilkan daun yang berwarna hijau tua selama musim tanam dan saat cuaca dingin, daun akan berubah menjadi merah menghasilkan dedaunan musim gugur yang spektakuler.

Situs dan Tanah

Tanam di tanah asam yang lembab dan dikeringkan dengan baik di tempat terlindung yang cerah. Meskipun Blueberry toleran terhadap naungan, Anda akan mendapatkan tanaman yang jauh lebih baik di bawah sinar matahari. Keasaman tanah harus pH 5,5 atau lebih rendah. Tambahkan banyak bahan asam ke tanah Anda terlebih dahulu seperti jarum pinus atau potongan konifer yang telah dikomposkan. Namun, hindari pupuk kandang, karena ini terlalu kaya untuk akarnya yang halus dan berserat.

Jika pH tanah Anda lebih tinggi dari 5,5 maka Anda akan lebih baik menanam dalam wadah dengan kompos ericaceous. Untuk tumbuh di dalam wadah, pilih salah satu yang berukuran minimal 30 cm (12 ") untuk tanaman muda, pindah ke wadah yang lebih besar 50 cm (20") jika sudah tumbuh lebih besar dari yang pertama. Idealnya, Anda akan menanam varietas kompak untuk budidaya pot.

Untuk hasil terbaik tanam Blueberry Anda dengan jarak 1m (3 ') untuk memungkinkan penyebaran, dan mungkin sedikit lebih tergantung pada kultivar. Meskipun tanaman akan menghasilkan panen yang baik dengan sendirinya, hasilnya akan jauh lebih banyak jika ditanam di dekat kultivar lain yang berbeda.

Merawat Tanaman Blueberry Anda

Jagalah agar tanah atau kompos tetap lembab, tetapi jangan sampai basah kuyup dan jangan biarkan mengering di sela-sela penyiraman. Salah satu tip teratas adalah menyiram dengan air hujan bila Anda bisa karena air keran dapat membuat kompos lebih basa dari waktu ke waktu. Jika ditanam di tanah, mereka tidak perlu diberi makan selain dari mulsa ericaceous tahunan. Blueberry sensitif terhadap makan berlebih. Untuk tanaman kontainer, pupuk cair ericaceous sebulan sekali sudah cukup.

Pemangkasan

Tidak ada kebutuhan nyata untuk memangkas dalam dua tahun pertama selain menghilangkan cabang yang menyilang atau salah tempat. Setelah itu, untuk memastikan tanaman Anda tetap produktif, Anda perlu memangkasnya setiap musim semi sekitar bulan Februari atau Maret saat tanaman tidak aktif.

Ini adalah proses yang mudah. Anda ingin memastikan bahwa tanaman Anda selalu memiliki pilihan batang merah produktif yang baik dengan tunas yang menghasilkan buah lebih bulat. Tunas buah yang gemuk menghasilkan bunga dan buah sedangkan tunas vegetatif yang lebih kecil dan datar membentuk tunas dan daun. Potong batang tertua ke permukaan tanah setiap tahun untuk mendorong batang baru diproduksi. Pada saat ini, pangkas juga batang yang mati atau rusak dan batang horizontal rendah yang dekat dengan tanah. Anda bertujuan untuk proses peremajaan yang konstan dan tanaman dewasa akan memiliki sepertiga batang muda, sepertiga setengah baya dan sepertiga tua.

Masalah Umum & Hama

Burung - Burung adalah hama utama! mereka akan memakan buah dan kuncup tanaman Anda, orang-orangan sawah dapat membantu untuk sementara waktu, tetapi pertahanan terbaik adalah menutupinya dengan jaring, jaring atau bulu yang kencang sehingga mereka tidak dapat menjangkau mereka.

Kutu daun - Periksa daun atau ujung pucuk tanaman dari koloni lalat hijau. Anda dapat menggunakan jari dan ibu jari untuk meremasnya atau semprotan kutu biologis yang aman digunakan pada buah. Jika dibiarkan kutu daun akan menghisap getah dan mengeluarkan embun lengket yang mendorong tumbuhnya jamur hitam jelaga.

Embun Tepung - Ini muncul sebagai endapan tepung putih pada daun, yang dapat menyebabkan daun mengerut dan menjadi kerdil. Jika Anda melihat ini, pindahlah ke lokasi yang lebih dingin dan jaga agar tanah tetap lembab.

Pemanenan

Buah mulai matang dari pertengahan musim panas dan seterusnya, berubah warna dari hijau menjadi biru / ungu berdebu. Pada titik ini mereka bisa dipanen. Anda perlu memetik tanaman Anda beberapa kali karena tidak semua buah matang pada saat yang bersamaan. Blueberry bisa dimakan segar, dikeringkan untuk membuat camilan yang enak, atau dibekukan untuk digunakan nanti. Mereka dapat digunakan untuk membuat selai atau kolak, dipanggang dalam kue dan muffin, dibuat menjadi smoothie atau jus.

Varietas Blueberry

Blueberry 'Bluecrop' - 'Bluecrop' dianggap salah satu yang paling andal. Kelompok cantik lily-of-the-valley lBunga ike muncul di musim semi diikuti oleh beri biru yang dapat dimakan di akhir musim panas dan warna daun cerah yang menarik di musim gugur. Itu memiliki kebiasaan yang lurus.

Blueberry ‘Bridgitta’ - ‘Bridgitta’ adalah varietas di akhir musim dan menghasilkan buah berwarna biru muda berukuran besar yang dapat dipanen akhir Agustus. Buah-buahan ini memiliki tekstur yang renyah sehingga ideal untuk dibekukan.

Blueberry 'Chandler' - Varietas ini subur sendiri tetapi bekerja paling baik dengan penyerbuk. Varietas tanam tengah akhir menghasilkan banyak buah berwarna biru tua.

Blueberry 'Coville' - Kultivar ini menghasilkan buah beri yang lebih besar dari rata-rata dengan rasa manis yang enak. Siap panen pada bulan Agustus

Blueberry 'Dixi' - Varietas ini merupakan pemangkas berat yang konsisten dari buah beri besar yang matang terlambat dan berair. Panen akhir Agustus / September.

Blueberry 'Elliot' - Ini adalah varietas yang subur sendiri tetapi akan bekerja paling baik dengan penyerbuk lainnya. Berry sedang dengan rasa yang luar biasa dapat dipanen pada Juli-Agustus.

Blueberry 'Goldtraube' - 'Goldtraube' menghasilkan buah keras besar dengan rasa aromatik. Buah beri matang Juli-Agustus.

Blueberry 'Heerma' - Varietas pertengahan akhir musim yang menghasilkan buah besar berwarna biru muda menjelang akhir Agustus.

Blueberry 'Hortblue Petite' - Ideal untuk penanaman dalam wadah, tanaman bentuk kerdil ini menghasilkan kelompok buah beri yang lezat dua kali dalam satu musim, sekali pada bulan Juli diikuti oleh tanaman lain pada bulan September. Ini juga subur sendiri tetapi bekerja paling baik dengan penyerbuk lain.

Blueberry 'North Sky' - Kurcaci lain yang subur dengan sendirinya, kultivar pertengahan musim. Ini menghasilkan banyak buah beri yang sangat beraroma.

Blueberry ‘Ozarkblue’ - panen pada bulan Juli / Agustus. Berry besar dengan rasa luar biasa di semak tegak.

Blueberry ‘Pink Lemonade’ - Yang ini spesial. Blueberry PINK baru yang dalam! Berry rasa ringan dengan tekstur yang kuat. Menyuburkan sendiri tetapi bekerja paling baik dengan penyerbuk lain.

Blueberry 'Pioneer' - Tanaman awal hingga pertengahan tanam dengan buah biru tua berukuran sedang. Cukup subur tetapi paling baik dengan penyerbuk.

Blueberry 'Reka' - Kultivar tanam pertengahan / akhir yang sangat baik dengan buah biru tua yang besar. Cukup subur tetapi paling baik dengan penyerbuk.

Blueberry 'Spartan' - Varietas tanam awal dengan buah gelap besar.


Mengapa Membeli Mulsa?

Pertanyaan pertama yang pasti muncul di benak setiap tukang kebun adalah mengapa mulsa harus digunakan, yang sulit disiapkan dan memiliki nilai gizi yang lebih rendah, dibandingkan dengan pupuk yang sudah tersedia dengan jumlah nutrisi yang jauh lebih tinggi. Ingatlah bahwa pupuk sama sekali bukan pilihan yang salah untuk memberikan nutrisi, tetapi dibutuhkan seorang profesional untuk mengetahui dan memahami jumlah yang diinginkan untuk setiap tanaman, jika tidak, hasilnya hanya akan rusak di samping lingkungan.

Mulsa, di sisi lain, karena sepenuhnya alami, tidak membawa risiko seperti itu. Juga, ingatlah bahwa Anda sedang berkebun untuk mendapatkan hasil yang benar-benar alami bagi diri Anda sendiri. Jadi mengapa menggunakan bahan kimia dan buatan! Selain itu, mulsa menawarkan banyak manfaat seperti:


Budidaya dan Sejarah

Berries di Vaccinium genus tumbuh liar di seluruh dunia.

Misalnya, di benua Eropa bagian utara, Irlandia, Kepulauan Inggris, Islandia, dan Asia bagian utara, Anda dapat menemukan blueberry asli Eropa (V. myrtillus), juga dikenal sebagai blueberry hutan atau bilberry.

Di Amerika Selatan, Anda dapat menemukan mortiño (V. floribundum) dan bilberry Jamaika (V. meridionale).

Namun ketika kita berbicara tentang blueberry yang mungkin Anda temukan di toko, kita biasanya berbicara tentang tanaman asli Amerika Utara.

Awalnya, semua blueberry yang tumbuh di Amerika Utara adalah tanaman lowbush atau rabbiteye yang tidak dibudidayakan, bersama dengan beberapa spesies lain seperti V. alaskaense, atau blueberry Alaska, dan V. ovalifolium, atau blueberry berdaun oval).

Para ilmuwan mengira blueberry adalah salah satu tanaman buah pertama di benua itu yang dimanfaatkan oleh manusia setelah zaman es terakhir.

Berkat penduduk asli yang tinggal di tempat yang kemudian dikenal sebagai Amerika Serikat, para pemukim Eropa belajar tentang buah yang luar biasa ini.

Penduduk asli Amerika memakan buah beri segar saat sedang musimnya, memasaknya menjadi semur dan daging, dipanggang bersama, dan dikeringkan untuk dimakan selama musim dingin. Mereka juga menggunakannya untuk pengobatan.

Orang-orang terus memanen, makan, dan mengawetkan blueberry liar secara eksklusif, sampai Elizabeth Coleman White dan Frederick V. Coville datang.

White bekerja di pertanian cranberry orangtuanya di akhir tahun 1800-an. Pada saat itu, para petani tidak mengira blueberry liar dapat dibudidayakan, tetapi White yakin dia dapat mewujudkannya.

Dia menghubungi Coville, seorang ahli botani dengan USDA yang juga mempelajari blueberry liar, dan pasangan tersebut bekerja sama untuk membuat blueberry highbush peliharaan pertama.

Saat ini, highbush utara adalah blueberry yang ditanam secara komersial paling umum di Amerika Utara dan buah beri yang Anda lihat di toko bahan makanan di kulit kerang plastik atau keranjang berry biasanya adalah jenis highbush.

Highbush selatan hanya dibudidayakan selama enam dekade terakhir ini. Ini adalah hibrida dari varietas highbush dan rabbiteye utara atau evergreen.

Namun bukan berarti blueberry lowbush tidak ada lagi. Ini adalah tanaman penting di Amerika Serikat bagian timur laut dan Kanada, tempat dibudidayakan atau dipanen dari tegakan liar yang dikelola.

Buah beri ini biasanya dijual dalam kaleng atau beku karena tidak disimpan atau dikirim dengan baik, meskipun Anda dapat menemukannya segar secara lokal selama musim tanam.

Rabbiteyes ditanam secara komersial di tenggara Amerika Serikat, dan jika Anda cukup beruntung untuk tinggal di wilayah tersebut, Anda dapat menemukan buah segar di pasar dan toko bahan makanan selama musim panas.

Sementara spesies blueberry Amerika Utara dibudidayakan di seluruh dunia, dari Australia hingga Siberia, sebagian besar beri yang ditanam secara komersial yang dijual di seluruh dunia berasal dari AS.


Tonton videonya: Cara Mendapatkan Seluruh Power Berry di Harvest Moon Back to Nature PS 1 Lengkap